花蓮民宿-晶藍色美人魚&潘朵拉的希望城堡

鳳林鎮及萬榮鄉是花蓮縣重要的西瓜產區之一，鳳榮地區農會為突破傳統經營模式，已連續3年培育「造型西瓜」，不僅在傳統西瓜消費市場異軍突起，也開拓瓜農邁向「觀賞西瓜」的新契機。

3年來受到鳳榮地區農會推出「造型西瓜」影響，今年瑞穗鄉農會行銷西瓜時也推出「果雕西瓜」，玉溪地區農會也有「彩繪西瓜」，行銷手法不斷推陳出新，讓花蓮西瓜行銷活動變得不但好吃、好玩又好看。

花蓮縣正大力發展觀光事業，而西瓜又是夏季旅遊花蓮重要的當季水果之一，過去花蓮只生產傳統的橢圓形西瓜，鳳榮地區農會總幹事張孟能認為想要讓觀光客感受「好吃又好玩」，非得創新不可。

鳳榮地區農會於是在3年前，首先培育100個造型西瓜試探消費市場，沒想到成效出奇良好，於是第二年、第三年持續推出，讓當地西瓜不僅以「好吃」取勝，更以「好玩又好看」以廣招徠。

張孟能表示，造型西瓜每粒平均以12台斤計算，在市場可以賣到800元，而傳統橢圓形西瓜只能賣到200元。利潤相差足足有4倍之多，農民只要配合農會輔導生產造型西瓜，收益將可大幅增加。

培育造型西瓜在技術上不難，只要在西瓜大約像拳頭大小時，擺入方形或扁狀等形狀模型內，西瓜就會自然長成方形或扁狀等；張孟能計畫將來還要陸續開發圓形、扇形等各種形狀，讓西瓜造型千變萬化。

縣府農業局長杜麗華表示，過去瓜農行銷西瓜，只是採收後運到消費市場兜售，沒有人會去西瓜園參觀。但自從農會推出造型西瓜後，不僅可以延續傳統兜售西瓜模式，更可把觀光客引進西瓜園觀賞造型西瓜，進而帶動鄰近風景區觀光熱潮，也可為其他農特產品帶來行銷利益，一舉數得。